2月の「仕事美人トークカフェ」の概要を
 お知らせします。

 今年初の男性ゲストです。

 第1回の「仕事美人トークカフェ」を
 当時事務所の近所にあったパン屋さん
 「レトワールフリヨン」を会場に
 同店のオーナー、藤原宮子さんをゲストにお迎えし
 開催したのが2012年11月でした。

 現在、同店は
 西区中広から中区八丁堀に移転。
 お店も大きくなり、スタッフも増え
 ますます人気のパン屋さんに。

 中広の店舗は「喫茶 ふりよん」として
 レトワールフリヨンのブリオッシュを使った
 抜群においしいフレンチトーストが特長の
 カフェとして営業を続けています。

 その「喫茶 ふりよん」の店長
 大葉 進さんが
 2月の「仕事美人トークカフェ」のゲストです。

 わたしは、いつも
 午後の4時頃をねらって「喫茶 ふりよん」へ
 出かけます。

 お客さんが少なめの時間帯なので
 大葉店長の話が聞けるから。

 当初、パン職人として
 レトワールフリヨンに就職したにもかかわらず
 いきなり、カフェの店長に抜擢され
 昨年8月から孤軍奮闘している大葉店長。

 最初は、本当に
 「だ、大丈夫かぁ?」という危なっかしい対応で
 ハラハラして見ていたのですが
 持ち前の素直さとガッツでぐんぐん成長。

 顔つきも変わり、
 話していても“熱い思い”がビンビン伝わってくる
 頼もしい店長に変貌しつつあります。

 今回のトークカフェでは
 そんな大葉店長に
 日々の悪戦苦闘ぶりを聞き出したいと思っています。

 お店の人気メニュー
 フレンチトーストも併せて
 お楽しみいただけますよ♪


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      【仕事美人 トーク・カフェ】VOL.25
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    フレンチトーストがおいしい「喫茶ふりよん」店長
           大葉 進 さん
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  テーマ:「パン職人からカフェ店長に!?
       現在進行形、若葉マーク店長の孤軍奮闘物語」     
 
  日 時  2015年 2月14日(土) 15:00~17:00

  会 場  喫茶 ふりよん
      (広島市西区中広町1-18-22メゾン瀬川101)

  参加費  一般 ⇒ 3000円 ※ フレンチトーストと飲み物付き

        【しごび】読者 ⇒ 割引あり

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